Opendeurdag Workshop - Mes slijpen

Beschrijving van de dienst

Wil jij graag leren hoe je je messen vlijmscherp kan krijgen op een duurzame manier? Tijdens deze workshop leer je hoe je met een set professionele slijpstenen je messen een welverdiende opknapbeurt kan geven. De praktische begeleiding van messenmaker Sander Miesse helpen je om de bewegingen vlot in de vingers te krijgen. Je zal kennismaken met de invloed van staal om de gewenste scherpte van je mes te bereiken. Duur: 1u Waar: In het atelier van Mknives te Kortenberg of op locatie Wat meenemen? Elke deelnemer brengt minstens één mes mee om te slijpen. Hiermee hebben we meteen een breed spectrum aan verschillende staalsoorten die we kunnen vergelijken.  Let op: Zorg er voor dat jouw mes zeker goed verpakt is zodat je er veilig mee naar huis kan. Je kan het bijvoorbeeld  inrollen in een stevige keukenhanddoek.  Prijs: 50euro pp -> Maximum 10 personen per workshop