TEAMBUILDINGS
À la recherche d’une activité de team building originale qui laissera une impression durable ?
Chez Mknives, vous forgez littéralement et figurativement des liens. Guidés par des maîtres couteliers, vous travaillerez ensemble à affûter des couteaux ou même à créer votre propre couteau de cuisine.
Niveau 1 : Pour les débutants ou ceux qui sont moins techniques. Le manche est déjà préparé, et vous commencerez par la finition du couteau. Parfait si vous n’avez aucune expérience en travail du bois ou du métal.
Niveau 2 : Pour ceux qui ont de l’expérience en travail du bois et/ou du métal. Vous partez d’une plaque carrée (300 mm x 70 mm) et réalisez entièrement votre propre design. Vous fabriquez également le manche vous-même à partir d’un bloc de bois.
FABRIQUER UN COUTEAU
8h - Max. 10 personnes - Kampenhout
Vous êtes-vous déjà demandé comment est fabriqué un véritable couteau de qualité ? Au cours de cet atelier intensif de 8 heures, des experts chevronnés vous guideront pas à pas dans le processus. Aucune connaissance préalable n’est requise – c’est l’introduction idéale pour toute personne qui n’a jamais fabriqué de couteau auparavant.
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Encadrement par des experts qui vous forment et coachent personnellement
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Tous les matériaux inclus, ainsi que l’utilisation d’outils professionnels
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8 heures de cours et de pratique dans un cadre inspirant
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Déjeuner inclus, pour garder toute votre énergie tout au long de la journée
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Le résultat ultime : un couteau unique, d’une valeur d’environ 1500 € s’il était fabriqué par Mknives
Investissement : 500 € TTC par personne
AFFÛTER DE COUTEAUX
2h - Max. 10 personnes - Kampenhout
Apprenez à affûter professionnellement des couteaux de cuisine ou d’autres lames sur des pierres à eau japonaises. Pendant l’atelier, vous recevrez des explications sur les différents types de pierres, les techniques d’affûtage et les angles d’affûtage. Nos experts vous guideront pas à pas pour affûter parfaitement votre premier couteau. Chaque participant pourra affûter 1 à 2 couteaux, afin de voir immédiatement le résultat et de repartir avec.
Investissement : 50 € TTC par personne
ASSEMBLAGE D’UN
COUTEAU MOUSTACHE
2h – Maximum 10 personnes – Kampenhout
Plongez dans l’univers de la coutellerie et assemblez votre propre couteau Moustache ! La lame est déjà trempée et affûtée, et vous recevrez un manche Moustache à assembler vous-même. Au cours de cet atelier de 2 heures, vous apprendrez à monter, finir et même personnaliser votre couteau grâce à notre machine laser.
J’ai remarqué un grand fossé entre les couteaux haut de gamme, comme Mknives, et les couteaux de production de masse à bas prix. Tout le monde ne peut pas investir 1000 € ou plus, mais presque tout le monde souhaite posséder un couteau de qualité.
Pour proposer un couteau qui respecte les standards de qualité garantis par Mknives, j’ai développé la ligne Moustache après de longues recherches. Le design, le manche et tous les détails sont entièrement faits à la main, tandis que la lame est produite par machine puis finie à la main. Ainsi, le prix reste accessible sans compromis sur la qualité.
Investissement : 250 € TTC par personne
Niveau 1 : Pour les débutants ou ceux qui sont moins techniques. Le manche est déjà préparé, et vous commencerez par la finition du couteau. Parfait si vous n’avez aucune expérience en travail du bois ou du métal.
Niveau 2 : Pour ceux qui ont de l’expérience en travail du bois et/ou du métal. Vous partez d’une plaque carrée (300 mm x 70 mm) et réalisez entièrement votre propre design. Vous fabriquez également le manche vous-même à partir d’un bloc de bois.