WORKSHOP "MES SLIJPEN"

We leren jou hoe je jouw messen vlijmscherp kunt krijgen op een duurzame manier.

 

We voorzien jullie allen van een set professionele slijpstenen tijdens deze masterclass, die je achteraf vrijblijvend aankopen.

 

De praktische begeleiding van messenslijpers Sander Miesse en Brecht Loterman (Chef & Knife) helpen je om de bewegingen vlot in de vingers te krijgen.

Je zal kennismaken met de invloed van staal om de gewenste scherpte van je mes te bereiken. Elke deelnemer brengt minstens één mes mee om te slijpen. Hiermee hebben we meteen een breed spectrum aan verschillende staalsoorten die we kunnen vergelijken. 

Zorg er voor dat jouw mes zeker goed verpakt is zodat je er veilig mee naar huis kan. Je kan het bijvoorbeeld  inrollen in een stevige keukenhanddoek. 

MKNIVES.BELGIUM@GMAIL.COM

+32 497 87 95 09

KORTENBERG, BELGIUM

  • Facebook
  • Instagram